椰子乳（汁） coconut milk 從未成熟的椰子果實采得的液狀胚乳。幾乎是由純粹的原生質(zhì)組成。
除了含對植物細胞和組織進行分離培養(yǎng)發(fā)育所必需的營養(yǎng)成分外，還含有促進細胞分裂的玉米素及其核糖核（ribonucleoside）等的細胞分裂素，顯有與2，4－D等生長素的協(xié)同作用。通常每升培養(yǎng)液中加入30毫升左右便有效。
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