蘋果三斤,油炸配司一斤,肉桂粉一錢,綿白糖三兩,豬油二斤。
用料
詳細步驟
1;蘋果去皮,橫著連芯子切成二分厚的片,再挖去芯子,成一只只圓形的蘋果圈,兩面撒上一些綿白糖和肉桂粉,并腌漬片刻。
2;將腌過的蘋果圈分批放入油炸配司里浸一下后,放入不太熱的豬油煎鍋內,炸熟炸黃,分裝入盤,在撒上一些綿白糖。
參考資料 >
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