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間充質（英語：mesenchyme），又稱間葉、間葉組織、間質，是一種由未完全分化（未特化）的細胞構成，且架構呈現疏松網狀的動物胚胎結締組織。間充質組織的組分為間充質細胞和無定形胞外基質，未來可形成皮膚、血液、骨骼等大部分組織。間充質和上皮之間的相互作用有助于胚胎發育過程中幾乎所有器官的形成。在胚胎時期由中胚層細胞分化而來，屬于胚胎性結締組織，只有細胞，并無纖維。間充質也包括一小部分的從別的胚胎層的組織，包括外胚層的神經嵴部分。
介紹
間充質細胞呈星狀，細胞間以突起相互連接成細胞網。細胞核大，核仁明顯，細胞質弱嗜堿性。間充質細胞分化程度低，有很強的增殖分化能力。在胚胎時期分化成多種結締組織細胞、內皮細胞、平滑肌細胞等。在成年后，間充質細胞可作為干細胞，這些干細胞能進一步分化及發展為各種結締組織細胞、內皮細胞、平滑肌細胞、成肌細胞，以及淋巴組織、骨組織、軟骨組織。
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