五香糕源于四川瀘州市，其前身是民間油糍粑，已有60多年歷史，冷、熱均可食用，風味別具一格。
【古代面點】。浦江吳×《中饋錄》記載：上白糯米和米二八分【用量之比二∶八】，雞頭果干一分，人參、白術、茯芩、砂仁各一分，磨極細，篩過，用白砂糖、滾湯【開水】拌勻，上【上甑蒸】。
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