木薯餅是一道主食,制作原料主要有木薯和糖。
做法步驟
1. 木薯準備兩根,這樣大小的夠4個人吃了;
2. 剝皮、洗凈、切斷;
3. 用工具成粉。平時:這次工具不太好,弄出來的有絲;
4. 放適量糖和木薯淀粉攪拌均勻。喜歡咸口的就放鹽;
5. 熱鍋熱油,取一小團木薯粉下鍋,這時不要動它,小火煎到底面糾結在一起;
6. 這時候翻面,壓扁它,再等它糾結在一起,重復這個動作直到兩面金黃就出鍋;
7. 成品。
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