炒素菜是一道美食，主要食材包括花菜、木耳、黃花菜、香干、香菇等。需要用調(diào)料將香菇、木耳、黃花菜拌勻。
材料
花菜200克，木耳20克，黃花菜10克，香干兩塊，香菇八朵。
調(diào)料
精鹽一小匙，白糖一小匙，味精1/2小匙，淀粉一中匙，熟色拉油一大匙。
做法
1.將香菇、木耳、黃花菜用熱水泡開。
2.將花菜洗凈，切成小朵。把香干切片，用調(diào)料將香菇、木耳、黃花菜拌勻。
3.裝入盤內(nèi)，加蓋高火加熱4分鐘，中途攪拌一次即可。
參考資料 >
炒素菜.香哈網(wǎng).2021-07-11