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來源：互聯網

膽堿乙化酶，是一種轉移酶。

定義

膽堿乙酰化酶 choline acetylase

能將乙酰輔酶A和膽堿合成乙酰膽堿。EC 2．3．1．6，已單獨地從神經組織中分離出來。作為化學遞質的乙酰膽堿，作用后，通過膽堿酯酶而分解，由膽堿乙酰酶再合成。

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