大白茅（Imperata cylindrica var. major (Nees) C. E. Hubbard）為禾本科（Poaceae）白茅屬（Imperata）植物白茅（Imperata cylindrica (L.) Beauv.）的變種。別名絲毛草根、白茅根、茅根、茅針、絲茅。原產(chǎn)亞洲、大洋洲和非洲東部和南部地區(qū)，現(xiàn)廣布于美洲、歐洲等的熱帶和溫帶地區(qū)。在中國(guó)，分布于東北、華北、華南、中南、西南及陜西省、甘肅省等地。
大白茅為多年生草本，具橫走多節(jié)被鱗片的長(zhǎng)根狀莖，稈直立；葉鞘無(wú)毛或上部及邊緣具柔毛，葉舌干膜質(zhì)，頂端具細(xì)纖毛，葉片線形或線狀披針形；復(fù)總狀花序穗狀，分枝短縮而密集，有時(shí)基部較稀疏；小穗柄頂端膨大成棒狀，無(wú)毛或疏生絲狀柔毛；小穗披針形，基部具絲狀柔毛，第一外卵狀長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)為穎之半或更短，頂端尖，具齒裂及少數(shù)纖毛，第二外稃長(zhǎng)約1.5毫米；內(nèi)稃寬約1.5毫米，大于其長(zhǎng)度，頂端截平，無(wú)芒，具微小的齒裂；雄蕊2枚，花藥黃色，先雌蕊而成熟；柱頭2枚，紫黑色，自小穗頂端伸出。穎果橢圓形，長(zhǎng)約1毫米。花期5-6月，果期6-7月。
大白茅的干燥根狀莖為中藥材茅根的來(lái)源，具有涼血止血，清熱利尿的功能；其初生未放花序?yàn)橹兴幉?a href="/hebeideji/8750768014589820405.html">白茅針，具有除熱止渴功效；其花穗為中藥材白茅花的來(lái)源，可止血定痛。大白茅根狀莖含果糖、葡萄糖等，味甜可食；莖葉為牲畜牧草，稈為造紙的原料。其生長(zhǎng)速度快，根莖發(fā)達(dá)，具有極強(qiáng)的繁殖能力，且再生性和抗逆性較強(qiáng)，入侵后難以徹底剔除，是世界上十大惡性禾本科雜草之一。
歷史
大白茅始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為中品，原名茅根。《本草圖經(jīng)》謂，“春生苗，布地如針，俗間謂之茅根，亦可咦，甚益小兒。夏生白花，茸茸然，至秋而枯其根至潔白，亦甚甘美。”《本草綱目》曰:“茅有白茅、管茅、黃茅、香茅屬、芭茅數(shù)種，葉皆相似。白茅短小，三、四月開(kāi)裂褶菌成穗，結(jié)細(xì)實(shí)，其根甚長(zhǎng)，白軟如筋而有節(jié)，味甘，俗呼絲茅（大白茅別名）。《植物名實(shí)圖考》載：“根為血癥要藥”，所述形態(tài)及附圖與現(xiàn)今植物大白茅一致。
形態(tài)特征
多年生草本，高25-90厘米。
根和莖
大白茅具橫走多節(jié)被鱗片的長(zhǎng)根狀莖。稈直立，具2-4節(jié)，節(jié)具長(zhǎng)2-10毫米的白柔毛。根匍匐橫走，密被鱗片。
葉
葉鞘無(wú)毛或上部及邊緣具柔毛，鞘口具疣基柔毛，鞘常麇集于稈基，老時(shí)破碎呈纖維狀；葉舌干膜質(zhì)，長(zhǎng)約1毫米，頂端具細(xì)纖毛；葉片線形或線狀披針形，長(zhǎng)10-40厘米，寬2-8毫米，頂端漸尖，中脈在下面明顯隆起并漸向基部增粗或成柄，邊緣粗糙，上面被細(xì)柔毛；頂生葉短小，長(zhǎng)1-3厘米。
花
復(fù)總狀花序穗狀，長(zhǎng)6-15厘米，寬1-2厘米，分枝短縮而密集，有時(shí)基部較稀疏；小穗柄頂端膨大成棒狀，無(wú)毛或疏生絲狀柔毛，長(zhǎng)柄長(zhǎng)3-4毫米，短柄長(zhǎng)1-2毫米；小穗披針形，長(zhǎng)2.5-3.5 (-4)毫米，基部密生長(zhǎng)12-15毫米的絲狀柔毛；兩穎幾相等，膜質(zhì)或下部質(zhì)地較厚，頂端漸尖，具5脈，中脈延伸至上部，背部脈間疏生長(zhǎng)于小穗本身3-4倍的絲狀柔毛，邊緣稍具纖毛；第一外稃卵狀長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)為穎之半或更短，頂端尖，具齒裂及少數(shù)纖毛；第二外稃長(zhǎng)約1.5毫米；內(nèi)稃寬約1.5毫米，大于其長(zhǎng)度，頂端截平，無(wú)芒，具微小的齒裂；雄蕊2枚，花藥黃色，長(zhǎng)2-3毫米，先雌蕊而成熟；柱頭2枚，紫黑色，自小穗頂端伸出。花期5-6月。
果實(shí)
穎果橢圓形，長(zhǎng)約1毫米。果期6-7月。
分布與生境
原產(chǎn)亞洲、大洋洲和非洲東部和南部地區(qū)，現(xiàn)廣布于美洲、歐洲等的熱帶和溫帶地區(qū)。在中國(guó)，分布于東北、華北、華南、中南、西南及陜西省、甘肅省等地。為南部各省草地的優(yōu)勢(shì)植物。本種適應(yīng)性強(qiáng)，生態(tài)幅度廣。生于河床、干旱草地，是森林砍伐或火燒跡地的先鋒植物。也常見(jiàn)于空曠地、果園地、撂荒地以及田坎，堤岸和路邊，為極常見(jiàn)植物和禾本科雜草。云南省各地均有分布，其生于海拔1700~2500m的平原、荒地、山坡道旁，溪邊或山谷濕地。
習(xí)性
喜溫暖、濕潤(rùn)，耐水淹、耐酸性土壤、耐蔭，也喜光。
繁殖
大白茅可通過(guò)種子繁殖，其種子體積小、數(shù)量多，穎果隨熟隨落，可利用多種途徑傳播到其他生境，入土后就能發(fā)芽，形成雜草種子庫(kù)，繁殖能力強(qiáng)，生長(zhǎng)周期短，這也是大白茅能快速生長(zhǎng)及向外擴(kuò)散的重要因素之一。另外，大白茅種子生命力也極強(qiáng)，就算在土壤里深藏多年依然能保持頑強(qiáng)的生長(zhǎng)力。
物種危害
危害成因
大白茅生長(zhǎng)速度快，根莖發(fā)達(dá)，具有極強(qiáng)的繁殖能力，且再生性和抗逆性較強(qiáng)，入侵后難以徹底剔除，是世界上十大惡性雜草之一，是亞熱帶及過(guò)渡性氣候帶冷季型草坪中很難徹底剔除的最常見(jiàn)雜草。由于受最適溫度范圍、株叢類(lèi)型、分生再生能力的限制，冷季型草坪抗雜草入侵能力較差，因此大白茅入侵草坪后，局部形成優(yōu)勢(shì)種群斑塊，甚至完全代替草坪草，嚴(yán)重危害草坪種群結(jié)構(gòu)及景觀功能。
防治方法
人工拔除
人工拔除主要應(yīng)用在小范圍區(qū)域或少量雜草的防除。大白茅根狀莖發(fā)達(dá)，人工拔除通常只能剔除其地上部分，很難剔除地下根莖與莖基，常因?yàn)槠茐捻敹藘?yōu)勢(shì)，而誘導(dǎo)和促進(jìn)了其分生再生能力，反而刺激大白茅的繁殖潛力和拓展速度， 加之人工撥除只合適控制一年生闊葉雜草、小面積、雜草數(shù)量少的情況下使用， 故人工撥除對(duì)草坪中絲茅防治效果不佳。
機(jī)械耕除
機(jī)械耕除大白茅是通過(guò)機(jī)械翻耕土層，深埋種子或翻出根系，從而減少雜草萌發(fā)與生長(zhǎng)。此方法雖對(duì)大面積大白茅起到較好的防除效果，但一般翻耕機(jī)械的耕作層不能徹底截?cái)嗥涓蹬c挖出根狀莖，殘留根系可繼續(xù)生長(zhǎng)，即使翻起來(lái)的根莖，若不能撿拾干凈，莖節(jié)仍會(huì)只進(jìn)行無(wú)性繁殖。
化學(xué)防除
化學(xué)防除是目前最普遍的禾本科雜草防除辦法，但因市場(chǎng)上專(zhuān)一性、選擇性和針對(duì)性的化學(xué)除草劑較少，缺乏針對(duì)根莖型大白茅的專(zhuān)門(mén)藥劑，防除大白茅面臨著巨大的困難。
用途
醫(yī)學(xué)藥用
大白茅的干燥根莖為中藥材茅根的來(lái)源，其味甘，性寒。歸肺、胃、膀胱經(jīng)。具有涼血止血，清熱利尿的功能。大白茅初生未放花序?yàn)橹兴幉陌酌┽槪湫愿省觯胄摹⒎味?jīng)，具有除熱止渴，涼血止血的功效。大白茅的花穗為中藥材白茅花的來(lái)源，其性甘、溫，歸肺經(jīng)，可止血定痛。
經(jīng)濟(jì)用途
大白茅根狀莖含果糖、葡萄糖等，味甜可食，性甘涼，其活性成分主要有三類(lèi)、糖類(lèi)、內(nèi)酯類(lèi)、有機(jī)酸類(lèi)、香豆素類(lèi)，并含有鉀、鐵、鈣等多種元素，在中國(guó)福建、廣東省和江西省一帶是居民制作清熱解毒涼茶的常用材料之一；莖葉為牲畜牧草，抽穗前牛羊喜食，抽穗后變粗老，家畜不食，可在割后調(diào)制成飼用干草；稈為造紙的原料。
相似品種
大白茅為禾本科（Poaceae）白茅屬（Imperata）白茅（Imperata cylindrica (L.) Beauv.）的變種。《本草綱目》中記載: “茅有白茅、菅茅、黃茅、香茅屬、芭茅數(shù)種，葉皆相似。白茅短小……本經(jīng)所用茅根是也”。因白茅與絲茅（大白茅）葉部形態(tài)極相似，所以認(rèn)為白茅即為絲茅 ( 大白茅)，將白茅根藥材的兩種原植物混淆。
相關(guān)研究
雜草防控研究
有研究者于2023年選用2種混配除草劑、2種單一除草劑對(duì)草坪中的大白茅茅進(jìn)行除草效果試驗(yàn)。結(jié)果表明，混配除草劑高效氯吡甲禾靈和油酸甲酯助劑對(duì)大白茅的除草劑效果最佳，在用藥后30天可對(duì)大白茅的防除效果達(dá)到100%；草坪隆11號(hào)對(duì)絲茅的防治效果可達(dá)到87.1%；混配藥劑精噁唑禾草靈、油酸甲助劑、氯氟吡氧乙酸異辛酯和甲嘧磺隆，對(duì)大白茅的防治效果可達(dá)到57.7%，該研究對(duì)草坪生產(chǎn)和養(yǎng)護(hù)人員防治大白茅提供一定的參考意見(jiàn)。
食品加工研究
有研究者于2021年以大白茅、冬瓜為主要原料，采用正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)方案對(duì)飲料配方進(jìn)行研究。結(jié)果表明，茅根冬瓜復(fù)合飲料最佳配方的茅根汁、冬瓜汁、白砂糖、檸檬酸、穩(wěn)定劑海藻酸鈉的最適添加量和各成分比例。以此基礎(chǔ)進(jìn)行制作可以得到一種色澤清透、清甜美味、適合各類(lèi)人群的軟性飲料。
醫(yī)學(xué)藥用研究
有研究者于2021年通過(guò)對(duì)大白茅干燥塊莖所制中藥材白茅根化學(xué)成分及其體外抗炎藥活性的系統(tǒng)性研究，豐富了該植物的化學(xué)成分，研究表明酚性成分可能為其發(fā)揮體外抗炎活性的主要成分,且其抑制活性在3、10、30μM濃度下呈濃度依賴(lài)性，本研究還對(duì)苯丙素、酚酸、黃酮和奎寧酸類(lèi)化合物的構(gòu)效關(guān)系進(jìn)行了總結(jié)。為大白茅在質(zhì)量控制以及藥效學(xué)方面的進(jìn)一步研發(fā)奠定了基礎(chǔ)，也為開(kāi)展體外抗炎活性研究與抗炎新藥研發(fā)中的進(jìn)一步應(yīng)用提供了借鑒。?
參考資料 >
大白茅.植物智.2023-06-14
大白茅.物種2000.2023-06-14
白茅.植物智.2023-06-15