軟罐頭，用復合塑料薄膜袋代替鐵罐或玻璃罐來裝制食品，并經殺菌后能長期保存的袋裝食品。它的質量輕、體積小、開啟方便、耐貯藏，是人們旅游、航行、登山時的佳品。
隨著市場經濟均不斷發展、人們生活節奏和工作節奏的不斷加快, 人們對吃的要求也越來越高。以往倍受青睞的馬口鐵聽裝罐頭逐漸被淘汰, 代之而起的是一種既容易攜帶, 又方便啟口的軟包裝罐頭。
目前，國外一些廠家如美國、日本等都已大量生產軟罐頭, 與鐵聽罐頭相比, 軟罐頭在市場上的發展前景看好。
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