谷氨酸鹽是一款物質,白色或白色結晶性粉末;無臭、稍有特別的味道。是連接記憶的應激性神經傳導物質。
應用領域:
(7)用于治療失眠、記憶力衰退和疲勞。
(8)氨基酸營養食品添加物,呈配位化合物為增進美味與溶解度。
(9)化妝品氨基酸營養劑。
參考資料 >
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