鮮榨蘋果汁飲料采用多品種復合制汁，主要品種為國光、紅玉紅富士等,配合黃香蕉以增加產品風味，比例以3:1或4:1為宜。挑選的蘋果成熟度在八成以上，具有濃郁的蘋果香味。采用鮮摘果或貯藏沒有發綿的果實，將一些成熟度不夠、腐爛、蟲害及枝葉剔除。
簡介
鮮榨蘋果汁飲料是一款鮮榨果汁，主要制作材料為新鮮蘋果、新鮮純凈水，鮮榨蘋果汁營養豐富，老少皆宜，是可溶和不可溶纖維素的來源。在制作這款果汁的時候加入一些鹽水或檸檬汁可防止氧化。
特色
鮮榨蘋果汁是一道以新鮮蘋果兩個、新鮮純凈水400ml為主材的制作的鮮榨果汁。
制作材料
新鮮蘋果兩個，注重新鮮純凈水400ml
攪拌機一臺
冰塊，蜂蜜（或蔗糖）少許
乘果汁的容器一個
為防止氧化，可以加鹽水或檸檬汁
制作方法
做法一
用料
詳細步驟
做法二
用料
詳細步驟
做法三
用料
詳細步驟
做法四
制作材料
新鮮蘋果兩個，注重新鮮純凈水400ml，攪拌機一臺，冰塊，蜂蜜（或蔗糖）少許，乘果汁的容器一個（建議用透明的玻璃杯，這樣在喝果汁的時候，看著杯中的果汁，心情也會好很多），為防止氧化，可以加鹽水或檸檬汁。
制作方法
1.把準備好的兩個蘋果洗凈去皮
2.準備好后依次往攪拌杯內放入切成塊狀（2厘米見方）的蘋果丁
3.接著倒入純凈水，水沒過果塊為宜。
4.攪拌30秒左右即可倒入容器中
5.按照個人的喜好加入適當的冰塊，蜂蜜（或蔗糖），牛奶。
6.按照步驟來做一杯可口的鮮榨果汁飲料就大功告成了！
營養價值
鮮蘋果汁的營養價值，蘋果汁的主要營養成分有：果糖、葡萄糖、維生素a、C等。蘋果汁中的維生素c是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。味甘酸而平、微咸，無毒，具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。蘋果汁中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，所以蘋果汁不僅是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果，并且它還能有效地降低膽固醇。
蘋果汁是一種廉價的改善身體健康的飲品，是可溶和不可溶纖維素的來源。可溶性纖維是一種防止膽固醇堆積的物質,存在于動脈血管壁.這可以減少心臟病和動脈硬化的幾率.不溶性纖維可以嵌入腸道，隨后和水一起清潔消化道，促進食物消化。蘋果汁是一種強大的清潔劑，對身體健康很重要。
參考資料 >