救荒野豌豆（拉丁學名：野豌豆屬 sativa L.），別名野豌豆（中藥名）、馬豆草，為豆科野豌豆屬一年生或二年生草本，高15~90（105）厘米，莖斜升或攀緣，單一或多分枝，具棱，被微柔毛，先端圓或平截有凹，具短尖頭，基部楔形，側脈不甚明顯，兩面被貼伏黃柔毛，種子4~8粒，圓球形，棕色或黑褐色，種臍長相當于種子圓周的1/5；花期4~7月，果期7~9月。
救荒野豌豆原產于歐洲南部、亞洲西部，在中國各地廣泛分布。主要生長在海拔50~3000米的荒山、田邊草叢及林中，海拔橫跨盆地到高原。其味甘、辛，性溫，含萜類、黃酮類、氨基酸等，有著補腎調經、祛痰止咳的作用，主治腎虛腰痛、遺精、月經不調、咳嗽痰多、外用治療瘡。
來源
救荒野豌豆指的是豆科植物救荒野豌豆的全草或種子。
采收加工
救荒野豌豆通常在夏季采收，鮮用或曬干。
形態特征
救荒野豌豆為一年生或二年生草本，高15~90（105）厘米，莖斜升或攀緣，單一或多分枝，具棱，被微柔毛；偶數羽狀復葉長2~10厘米，葉軸頂端卷須有2~3分叉；托葉形，通常2~4裂齒，長0.3~0.4厘米、寬0.15~0.35厘米；小葉2~7對，長圓形或近心形，長0.9~2.5厘米、寬0.3~1厘米，先端圓或平截有凹，具短尖頭，基部楔形，側脈不甚明顯，兩面被貼伏黃柔毛；花1~2（4）朵腋生，近無梗；花尊鐘形，外面被柔毛，尊齒披針形或錐形；花冠紫紅色或紅色，旗瓣長倒卵圓形，先端圓，微凹，中部縊縮，翼瓣短于旗瓣，長于龍骨瓣；子房線形，微被柔毛，胚珠4~8，子房具短柄，花柱上部被淡黃白色毛；莢果線長圓形，長4~6厘米、寬0.5~0.8厘米，表皮土黃色，種間縊縮，有毛，成熟時背腹開裂，果瓣扭曲；種子4~8粒，圓球形，棕色或黑褐色，種臍長相當于種子圓周的1/5；花期4~7月，果期7~9月。
分布范圍
救荒野豌豆原產于歐洲南部、亞洲西部，在中國各地廣泛分布。另外，俄羅斯、朝鮮、日本亦有分布。
棲息環境
救荒野豌豆主要生長在海拔50~3000米的荒山、田邊草叢及林中，海拔橫跨盆地到高原。
繁殖方法
救荒野豌豆主要是播種法繁殖。
主要用途
救荒野豌豆為綠肥及優良牧草，全草可藥用，嫩苗也可食用，但其莖葉及種子有一定毒性，尤其是開花結果期，毒性更強。在澳大利亞、中國和埃塞俄比亞的旱地農業區，由于其耐旱和與其他豆類相比養分需求非常低而得到種植。
害蟲與病害
攻擊救荒野豌豆的害蟲包括、豌豆蚜蟲、玉米螟、草地貪夜蛾和卷葉螨屬的蜘蛛螨。此外，還有著白粉病真菌。
外部鏈接
參考資料 >
救荒野豌豆.植物智.2024-08-25
山野豌豆. 宏觀生物學之窗.2024-08-25